马来西亚是东南亚的旅游大国，风景优美气候优越，每年都吸引了大量的游客。出国留学网的小编在这里为大家整理了舌尖上的马来西亚(一)，希望对大家有所帮助。
1. 虾面 (Har Mee)
虾面，顾名思义，是以虾为主的汤面。汤底是用大量虾头虾壳，还有猪骨和冰糖熬出来的，加入辣味。
面为主食，虾和肉丝为配料。
辣得来，虾味很浓很鲜，喜欢虾的朋友这道汤面，你会喜欢。
2. 咖哩叻沙汤面 (Curry Laksa)
咖哩叻沙,其实就是咖哩汤面。中马人称之为咖哩叻沙，槟城人则称之为咖哩面。
其汤底是以各式香料(如辣椒、南姜、蒜蓉、虾米、香茅等 )多个小时熬出来的浓味辣汤，加上椰汁是其经典之处。
汤底熬好，放入面条，配以鱼丸、豆腐卜、蚶等，有的还会加滑鸡 、叉烧。
3. 亚三叻沙(Assam Laksa)
亚三叻沙(Assam Laksa)是其中必点的美食之一，槟城的亚三叻沙(Assam Laksa)入选2011年CNN全球Top 50美食第7名，可见它的名誉度有多高了!
汤头浓郁不寡淡，粉条软糯很绵弹，而且它是清真食品哦。
4. 炒粿条 (Char Kway Teow)
粿条，是河粉的另一个名称。马来西亚华人习惯称炒粿条为 char kway teow,好像是以潮州/闽南话发音，有些人译音为“炒贵刁”。
虽说名为炒粿条，大部分人喜欢的吃法是面条和粿条一起炒。
5. 肉骨茶 (Bak Kut Teh)
肉骨茶起源于吉隆坡附近的一个港口 – 吧生。
据说，古时的吧生港口聘有很多华人做苦工。为了补充体力，兴起了一种用各种药材、猪骨和猪肉久熬出来的汤，拌饭吃。
所以，名为“肉骨”。
6. 猪肉粉
滑滑流口的粿条加入用猪骨熬出来的清汤内，和一般浓口味的大马食物比较起来，显得清淡朴实得多。
不敢吃煎炒热辣毒的食物的朋友，粿条汤是首选。
7. 云吞干捞面
港式云吞面讲究汤的鲜甜和云吞馅的丰美。马来西亚云吞的肉馅没港式的肥大，盛云吞的汤也不是主角。马来西亚云吞面讲究的似乎是捞汁的美味和独特。
另外，加料云吞干捞面很常见，滑鸡、烧鸡、姜鸭、叉烧、烧肉、冬菇鸡脚、咖哩干捞、各式各样，任君“加料”!除了捞汁，其他材料的丰富美味，也是评估马来西亚云吞面的条件。
8. 海南鸡饭
海南鸡以及鸡内脏，肉质鲜甜，香气十足。鸡肉爽滑带点皮，煮得透亮，不是肉鸡那种绵柴的口感，鸡肉盘底全是酱油，再蘸着自制的酱料，鸡油饭粒粒饱满，在加上卤鸡脚或鸡蛋，依然是一顿相当丰盛的午餐或晚餐。
9. 娘惹糕(Kuih)
娘惹糕是一款马来西亚点心，有多种颜色，形状娇小，一口就可以吞下去。
10. 曼煎糕(Apam Balik)
曼煎糕是一款甜食煎糕，传统口味一般由糖、花生和玉米煎制而成，新口味也在逐渐形成
