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芬兰特色美食盘点 留学芬兰可以吃什么

  去到了北欧代表国家芬兰,大家千万不要忘记了多尝试尝试本地的美食,是会有惊喜收获的。和出国留学网来看看芬兰特色美食盘点 留学芬兰可以吃什么?

  一、主食

  作为典型的西方国家,芬兰的主食是面食,小麦制品是这里的特色,大家比较熟悉的,有面包和面条,而作为主食,他们也有不同的制作和烹饪的方式,大家要适应没有米饭的生活。

  不过目前国际化的趋势变得越来越明显,留学生在这里,也是可以获取米饭的,价格会偏贵一些,而且大部分情况下,只有自己做饭的时候才会选择,但是也可以让大家享受。

  二、食材

  1.鱼类

  作为目前境内湖泊最多的国家,芬兰拥有着丰富的淡水和咸水资源,这里的鱼类种类是非常丰富的,而且这里的生态环境保存得非常好,鱼类基本上没有收到污染,种类也比国内要多得多。

  而且作为芬兰人餐桌上常见的食材,目前捧起它们的方式也非常多,除了常见的烤、蒸、煮之外,还有特色的烟熏和焗等方式,如果愿意自己动手的话,还可以试试煎鱼和炒鱼块。

  2.肉类

  肉类的主要来源还是牛肉和猪肉,大块肉和精致烹饪都很常见,不过可能不会很符合国内学生的口味,而且一般是不会放血的,肉质会偏腥,但多样的方式可是不一样的常识。

  这里还有特殊期食材——驯鹿,这在国内是基本上难以获取的,在芬兰有专门喂养的驯鹿,炖这种方式会更能够展示它们的风味优势,不过价格会偏贵,大家可以偶尔尝试。

  3.蔬菜类

  国内大部分常见的蔬菜,在芬兰基本上都是找不到的,因为气候环境有差异,不过这里会有更多的其他蔬菜可以选择,同样在国内也很难获取,而且制作方式也会不同。

  大家比较熟悉的沙拉,在这里就是蔬菜的主要烹饪方式,生食在这里是很受欢迎的;然后就是煮汤,蔬菜浓汤同样很受欢迎,要特别注意的是,炒菜在芬兰基本上看不到。

  

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