德国与打工相关的税费：
这些税费直接从打工的收入中扣除。德国对留学生的政策还是满宽松的，只需付很低的税费，有时根本不需要支付。这些扣除项目包括：
工资税即个人所得税。
社会保险费：包括养老保险、健康保险、失业保险等。
其他：有的地区会有团结税、宗教税等一些杂税。
关于税卡：
在德国打工一般都需要有一张税卡，用来记录收入和计算应交的税额。官方给的税卡是一年有效的，可以在所在地的市政办公室领取。它是报税的重要依据。
领到税卡后，最好检查一下税卡上面记录的个人信息是否有误，因为它们直接影响到你的税额。税卡反面是一些表格，雇主会在上面直接填写或贴一张打印的纸条，以记录你的工作时间、工资总额以及你所纳税额和社会保险。
在雇佣关系开始前，必须把税卡交给老板，在雇佣关系结束时，老板将税卡归还，在税卡的背后已经写清楚，打工期间的总收入多少，被扣的税多少。
工资税的缴纳规定：每个纳税人的纳税额是依据收入水平来计算的。
关于不用纳税的‘mini-job’:
所谓‘mini-job’，就是一个月的收入不高于400欧元，那么就不用支付任何的税费，也不需要税卡。如果一个人同时从事多个‘mini-job’，总收入不能超过400欧元，否则的话，就要照常交税。
如果一年的收入不超过7664欧元，则可以向税务局申请，把以前交的税退回。
超过400欧元的月收入：
超过400欧元的月收入是必须领取税卡的，每个月的收入由雇主在背面记录，要交的税会自动从收入中扣除。扣除的比率是以收入为基础，按不同税级来计算的。具体的税级可查阅这里
留学生在德国勤工俭学的收入要向德国政府纳税。不过，德国政府对留学生还是比较慷慨，为留学生提供退税福利，某些情况下在年底的时候可以申请把一年中交的税退回，但要符合政府关于退税的规定，而且并不是说所有的税都能退回。
退税规定：
首先，身份是学生，留学生生要有学生签证，否则无权享受学生退税权利。
其次，德国规定年收入在7664欧元以下是免税的，不用交任何税费。所以留学生如果年收入没有超过7664欧元，那么在一年中某几个月因收入高而交的税是可以退回的。比如，在长假期间留学生的收入会高于400欧元，超过个税的起征点。
再有，哪些税可以退呢?只有以前交的工资税、宗教税和团结税是可以退回的，至于工资单上的其他项目是具有保险性质的，不能退。
另外，德国每个州都有一个工资上限，该限额每个州每年都是不同的，它是根据各州的人均收入、物价指数等计算出来的，如果全年收入超过了这个限额，那么所交的税就不能全额退回了。但是我们可以提供一些证明使自己的收入水平降下来，说白了就是合法避税。
收入减项：
就是可以增加自己收入上限的一些证明。留学生可以提供一些特殊的证明以提高自己的工资上限，争取更多的退税。但是，并不是说留学生所有的花费都可以抵消收入，一般与工作有关的支出才可以得到税务局的承认，有时有些学习的费用也可以得到承认，但要提供证据。例如：
打工期间的路费：工作地离住地比较远，如火车、汽车和汽油费。
购买工作服和用具的费用，找工作时的花费，如电话费、邮费。
大学以外培训班的收据;购置电脑等大件学习用具的费用。
值得注意的是：对票据性质的判定是有弹性的，证明是否得到承认取决于不同的税务官对政策掌握的尺度。即便如此，我们也不要放过任何机会。毕竟辛苦挣来的钱，只要有可能我们都要努力一下。
如何办理退税：
1、时间：一定要在税务局规定的时限内提交申请。一般是在第二年的5月31日之前将整套材料递交到当地税务局。
2、所需材料：留学生的税卡、填写好的退税表、工作结算单复印件附在申请表背后、退税依据。
3、申请送交方式：亲自送交、通过信件邮寄的话，最好是挂号信、网上填写电子表格。
