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留学生不能错过的日本京都美食

2018-03-05 09:33:00日本留学   日本留学趣闻

  对于很多想去日本留学的同学来说,饮食可能是最关注的的问题了,那么今天就和出国留学网的小编一起来了解一下日本京都美食攻略一览。

  1、怀石料理

  (1)菊乃井

  地址:京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459(本店)

  京都乃至全日本最有名的怀石料理。大厨根据每个季节的食材,每个月都会做出不同的料理。菊乃井的每一道菜都是美美的,不仅仅是食材新鲜,颜色搭配到位,餐具的颜色材质搭配也是非常考究的。需要通过酒店预定。

  (2)天ぷら松

  地址:京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26

  一家位于京都・嵐山,桂川沿岸的天妇罗怀石料理店,夏天最受欢迎的菜品是一道装在冰制容器中的乌冬面,在冰砖中央位置开洞盛载食物,冰镇冷面,看起来极有创意和特色~

  2、豆腐料理

  (1)奥丹

  地址:京都府京都市東山区清水3-340

  京都府京都市左京区南禅寺福地町86-30

  奥丹是历史最悠久的汤豆腐料理店,价格在同类店中比较贵,有不含税4000日元和3000日元两档的套餐可以选择,汤豆腐套餐包括六道菜,豆腐都按传统方法。

  (2)稲

  地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19

  豆腐是稻自家生产的,豆腐料理清淡但很鲜美。在嵯峨野有两间店,本店位于天龙寺对面,北店也在相距不远的同条街上。价格不是特别贵,也不需要提前预定。

  3、焼肉/焼鸟

  (1)京の焼肉処 弘

  地址:京都府京都市中京区壬生朱雀町2-6(本店)

  京都很有名气的烤肉店,在京都设有多家分店。基本上端上来的肉品,除了极少数的有用调料腌制过,大多数都是只撒了点黑胡椒和油在肉上。

  (2)炭火焼鸟 ちゃぶや

  地址:京都府京都市中京区錦小路通室町東入ル一筋目下ル占出山町310-3

  京都的一家人气串烧小店,隐藏在巷弄之间,客人几乎都是日本在地上班族。这间采用碳烧,酱汁滴在碳上烧出的香味飘散,稍远的巷口都能闻到。最贴心的是店家提供中英日菜单!除了串烧之外,还提供鸡肉刺身跟关东煮以及饭类。这间有个缺点,就是串烧一次要同种两串以上,意思是如果点了鸡心,那就是两串。

  4、拉面/荞麦面

  (1)麺屋 極鶏

  地址:京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

  京都市内最人气的拉面店。这里的“鶏だく”(每份700日元)最受欢迎,拉面的汤味道超浓郁!如果想在京都吃碗拉面,一定要来这里!

  (2)かね井

  地址:京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1

  米其林一星餐厅,同时也是京都排名第一荞麦面店,价格上也非常公道,单点荞麦面需要1100-1700日元,喜欢面食的朋友一定要去尝一尝。建议尽量中午开门就到,他家每天做的荞麦面数量有限。

  (3)ひろ文

  地址:京都府京都市左京区鞍馬貴船町87

  京都贵船唯一一家提供川床流水素面的店~夏季限时供应。流水素面就是坐于川床上,从小竹筒搭成的模拟小溪中夹住顺流而下的素面的一种料理。被溪水冰过的素面十分爽口,配上简单的酱汁和芥末,回味无穷。

  5、鳗鱼

  (1)かねよ

  地址:京都府京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456

  烤鳗鱼师傅一直坚持用手在炭火上翻动烤鳗鱼,用手指感受鳗鱼的质感和温度。鳗鱼表面有点小焦糊得瘢痕十分惹人食欲。他家的茶碗蒸味道着实令人惊艳,里面有块烤鳗鱼,吃两口后会渗出带油花的汤汁。

  (2)うなぎ屋 廣川

  地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1

  它家的鳗鱼有不一样的清香,再搭配着极佳的酱汁,这个酱汁感觉蘸什么都会很好吃,实在好吃得我心中默默流泪,一盒鳗鱼饭一颗饭都没有剩下。

  6、抹茶

  (1)シェ アガタ

  地址:京都府宇治市莵道谷下り44-11

  招牌产品是使用了宇治抹茶、小麦粉、鸡蛋、砂糖、黄油等新鲜食材制作的抹茶蛋糕。 店内其他产品也大力推荐~

  (2)MACCHA HOUSE 抹茶馆

  地址:京都府京都市中京区河原町通四条上る米屋町382-2

  店内的人气甜品是一款抹茶口味的提拉米苏。提拉米苏装在小小的方形木盒子,上面盖了一层抹茶粉,下面是雪白的马斯卡彭奶酪奶酪。细腻的奶油,绵软的抹茶海绵蛋糕,入口即化的口感,再点一碗纯正的抹茶一起享用,砰砰砰~

  (3)中村藤吉

  地址:京都府宇治市宇治壱番10(本店)

  宇治离奈良很近。JR宇治站下车,用geogle map导航,走路不用几分钟就到中村藤吉本店。抹茶雪糕和那个面真的是最好吃最推荐的!虽然那个绿色的面有点丑,但真的好吃好吃好吃!还有抹茶雪糕,相信我,真的是非常抹茶的抹茶雪糕!店铺5点半关门。

  (4)伊藤久右衛門

  地址:京都府宇治市莵道荒槇19-3

  宇治茶老铺,拥有近300年的历史。以各类高级抹茶及抹茶系列食品闻名,是京都的著名店铺与旅游必去之处。

  7、和果子

  (1)嘯月

  地址:京都府京都市北区紫野上柳町6

  京都和果子排名第一。每天只卖4~6种和果子,并且全都是现做,所以来店购买也一律采用预约订制。需要电话预约后指定日期时间去提货,电话:075-491-2464 。

  (2)老松

  地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20

  这家老店将日本人的审美发挥到了极致,做出来的和果子堪称艺术品。老松的产品有很强的季节性,像夏柑糖每年4月开始制作贩售,一旦今年份的蜜柑原料用完了,就会停止出售,绝对是可遇不可求的美味。

  (3)大極殿本舗

  地址:京都府京都市中京区 高倉通四条上ル帯屋町590

  卖的点心都是比较传统的和果子,也不是很甜的。它家有种点心取名“花边羹”,正是因为透过果冻隐隐看见的柠檬轮廓,像极了蕾丝花边。放入口中非常有弹性,还带着柠檬的酸甜口味~

  (4)亀屋清永

  地址:京都府京都市東山区祇園石段下南側534

  京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 B1F

  每年夏天都会限定发售“星づく夜”,在透明的羊羹做出美丽的夜空,在炎热的夏天带来一股清凉的感受,味道吃起来带有柠檬与百香果的香气。

  (5)緑寿庵清水

  地址:京都府京都市左京区吉田泉殿町38番地の2

  京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町JR京都伊勢丹 B1F

  大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F

  金平糖是京都标志性特产,据说含有蛋白质、氨基酸、多种酶,维生素A、B、C、K等,有香草、菠萝、香蕉、桃子、葡萄、草莓、樱花、咖啡口味。就个人吃过的感受而言,感觉跟吃砂糖差不多,甜甜的~

  8、洋食

  (1)幸せのパンケーキ

  地址:京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師上る伊勢屋町354-1 伽羅ビル2F

  每天在表参道要排长队的「幸せのパンケーキ」,已经在京都开店啦!!!每块PANCAKE都有3CM厚,采用北海道奶油,口感软绵绵的入口即溶,再淋上新西兰蜜糖…整个人都不好了。

  (2)マールブランシュ

  地址:京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町40 植物園北門前(本店)

  深受京都当地人喜爱的洋果子专卖店,招牌是“四季马卡龙&果酱甜点”,超级赞!春:樱花&草莓果酱,夏:紫阳花&芒果果酱,秋:桔梗&无花果,冬:山茶花&伊予柑果酱。每款都是当季限定,送礼棒棒哒~店内其他产品颜值也超高!

  (3)キャピタル東洋亭

  地址:京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3 植物園北山門前(本店)

  一家洋食百年老店。店内的招牌是布丁,这款百年布丁一个个用低温慢烤,使用上好的香草籽、京都的牛奶,再淋上微苦的焦糖,口感扎实又不黏腻。

  9、咖啡馆/其他

  (1)Cafe Bibliotic Hello!

  地址:京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町650

  前身是一家百年的和服老店,保留传统建筑的外观与结构,换上了一些些设计者的巧思,于是百年的京町屋有了全新面貌,用咖啡香与味道延续着关于京都的故事。这里还有一整面墙都码放着整齐的书~一本书、一杯咖啡,邂逅一段京都的美好时光。

  (2)ことばのはおと

  地址:京都府京都市上京区油小路通下長者町下ル大黒屋町34

  一家猫咪咖啡店。室外的日式庭院和室内的榻榻米,是标准的和式风格,旧傢俱不太过整齐的摆设,简单而家常,是个适合阅读的好地方。店内餐点不算特别贵,主打一律使用京都当地的季节食材,新鲜而道地。

  (3)みつばち

  地址:京都府京都市上京区河原町今出川下ル梶井町448-60

  店内的布置温馨居家,还有小朋友的画作。手作的菜单,每本都是不同的书衣。这间店最有名的东西是夏天的杏桃冰,冬天则是提供红豆汤。店内除了点心都可以外带外,还有些手作陶瓷商品。

  (4)茂庵

  地址:京都府京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂

  被称为全京都最特別咖啡厅,它位于吉田山的山顶上,有点不好找,走进屋内,没有很特别的装修风格,都是木质结构设计,三面采光,使白天的茂庵沐浴在自然的光阴下,如果你想找一个安静的地方休息,来这里一定没错。

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