餐饮俄语词汇：西餐点心类俄语词汇

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面包 хлеб
大圆面包 буханка
小长面包 булочка
长形面包 бетон
麻花形面包 плетенка
黑面包 черный хлеб
裸麦面包 ржаной хлеб

小白面包 булка
面包干 сухарь
大面包圈 баранка
精粉面包 хлеб из сеяной муки
薄煎饼 блин

夹肉面包（三明治） бутерброд
面包夹火腿 бутерброд с ветчиной
面包腌肉 бутерброд с беконом
面包夹鱼籽 бутерброд с икрой

奶油 сметана
黄油 сливочное масло
干酪（汁司） сыр
酸奶 кефир
果酱 варенье；джем

桔皮果酱 варенье из цитрусовой кожуры
甜食（饭后用） сладкие блюда
烩鲜水果 компот из свижих фруктов
布丁 пудинг
苹果排（饼） суфле яблочное

奶油蛋糕 кекс
杂拌点心 разные пирожные
饼干 печение
奶油粟子粉 каштаный кисель со сливками

奶油可可冻 крем сливочный с какао
水果冻 желе фруктовое
酸甜果子羹 кисель
 

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俄语国家水平考试是为测试母语为非俄语者的俄语水平而设立的国家级标准化考试，分为俄语最初级水平考试、俄语初级水平考试和俄语1～4级水平考试。它主要面向非俄语国家愿意参加俄语考试的人员，其性质相当于雅思、托福考试和国内的汉语水平考试(HSK)。